孫中山在中山有沖口、左步兩個祖居村,沖口是孫中山先祖移居中山的第一站。秋收時節(jié),沖口村的晚稻熟了,三個自然村被連片的金黃色稻田包圍著,是附近有名的稻香村,吸引了無數(shù)鄉(xiāng)村尋美者,有人在稻田邊擺著茶席聊天喝茶,有人開著房車在田頭扎營。
稻香村里有一位90后“種糧大戶”,他是29歲的陳錦坤,中專畢業(yè)四年后回到家鄉(xiāng)村莊,與父親一道,將種稻面積從100多畝提高到380畝,用知識和技能走出一條智慧種植路。

又到晚稻成熟時
11月22日,中山的清晨有了秋的寒意,南朗街道沖口村籠罩在一片薄霧之中,陳錦坤穿上外套,到烘干房里查看稻谷烘干情況。兩臺低溫干燥機轟隆作響,控制器上的溫度和時間閃爍著,屋子里彌漫著稻谷干燥后特有的香味。每到干燥機運轉的晚上,陳錦坤總是整夜住在田邊的棚子里,一晚醒來三四次,守候著這一季的收成。

陳錦坤1994年出生,今年是他返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)的第7個年頭,已經(jīng)成了家里的“當家人”。長期種植水稻的父親雖然看上去還很年輕,但還是把重擔放在兒子肩上,有意識讓他快速成長。他們家是附近的種糧大戶,今年年初又在龍穴村增加了180畝水稻種植面積,種植總面積達到380畝。
眼下正是中山晚稻成熟季節(jié),農(nóng)戶們抓緊晴好天氣收割稻谷。走在沖口村的路上,可以看到聯(lián)合收割機正飛快地將一茬茬金黃的水稻割下,身后不斷甩出脫粒后的稻草。當天烘干的稻谷是鄰村左步村種糧大戶馮建偉送來的,馮建偉這幾天正抓緊收割,頭一天中午一點鐘和下午六點鐘各送來了約兩萬斤稻谷。它們經(jīng)過大概18個小時的烘干,被送到加工廠。

早晨約8點,運稻的卡車來了,烘干房內(nèi)外熱鬧了起來。干燥機的爐門被打開,工人們開始忙著給稻谷裝袋、封口,再把一袋袋稻谷整齊地堆放到卡車上。
陳錦坤的稻田收割了四成,剩下的將在本周末和下月初分兩次全部收割完畢。烘干爐不僅自用,空閑時,也會幫附近的農(nóng)戶烘干稻谷。
第一爐干燥好的稻谷運走之后,陳錦坤帶著記者來到了沖口門上欄自然村,這里有他們家的一大片稻田,面積大約有80畝,是三塊連片的稻田。由于下秧晚,這些水稻成熟得要晚些。陳錦坤父子倆彎下腰查看稻谷走勢,他們的收割機停在田間。本周六,兩父子將分別開著收割機,各工作近10個小時才能把這一片稻田割完。

自愿回村當農(nóng)民
望著眼前金黃色的稻田,陳錦坤心中有數(shù)。這些都是市里推廣種植的常規(guī)稻,從長勢估算,今年畝產(chǎn)大約350公斤,跟往年差不多。
陳錦坤10年前中專畢業(yè)時,應該不會想到,自己有一天會主動選擇回到農(nóng)村。他學的是當時熱門的汽修專業(yè),畢業(yè)后先后在兩家品牌汽車4S店工作過近4年,主要是做倉管員,負責訂購汽車配件,風吹不著,雨打不到,每月工資按時發(fā)放。但他又不想安于現(xiàn)狀。做著單調(diào)而重復的工作,看著國家對農(nóng)業(yè)的扶持力度越來越大,陳錦坤有了回歸農(nóng)業(yè)的沖動。

“有時候農(nóng)忙,也請假回來幫忙,所以對種田并不陌生?!标愬\坤說,從小看著父母務農(nóng)就學會了搭把手。但他也糾結,從小耳濡目染,知道農(nóng)業(yè)風險大,看天吃飯,農(nóng)民很辛苦,就怕這條路走起來很艱難。
陳錦坤還是決定試一試。父母支持他的決定。父親有意識地培養(yǎng)陳錦坤,兒子回來后,市里、街道辦有相關技術培訓,他都讓陳錦坤參加,讓他盡快向農(nóng)民轉型。
真正把農(nóng)業(yè)當成自己的事業(yè),陳錦坤才發(fā)現(xiàn)不簡單?!凹词故呛苄〉氖拢惨眯娜プ??!彼粲兴嫉卣f。他要參與水稻種植的全過程,每一個環(huán)節(jié)都要學,用心和不用心差別很大。比如,育秧環(huán)節(jié),如果溫度控制不好,很容易爛根爛苗,這個時候要經(jīng)常撥開秧苗仔細看,做出預判。又比如水稻的病蟲害,如果光看稻田表面不一定看得出來,要往下細看,是什么特征,可能是什么病害,打了藥為什么沒有效果,要找什么解決方法等等。這些細節(jié),都要靠細心。

農(nóng)業(yè)的苦和累,陳錦坤學著習慣。
搶收的時候,忙到停不下來。夏稻收割時遇到天氣不好,6點起來放干燥機里的谷子,一般要4個小時,然后下田收割。上午10點多,驕陽似火,開著收割機一刻不停地作業(yè),大汗直流,中午吃飯稍作休息后,繼續(xù)收割。一天50畝的稻田收割完成后,再用拖拉機一車車運到烘干房,放入干燥機,第二天烘好后送往加工廠。
稻花香里多了科技味
陳錦坤是一個愛學習的人。他打開手機給記者看無人機打藥的數(shù)據(jù),四年作業(yè)面積共44886.5畝,今年作業(yè)面積是13000畝。陳錦坤很重視智能技術和設備的應用。他說,近幾年,農(nóng)業(yè)部門加大了技術推廣,他非常愿意嘗試新事物,“只要能減輕勞動力的技術我都有興趣,都愿意考慮?!?/p>
今年,陳錦坤建設了水稻集中育秧大棚,不僅可以提高耕地利用率,還可以節(jié)省用水和人力成本,減少土質(zhì)營養(yǎng)流失,克服低溫冷害和高溫濕熱帶來的風險,秧苗生長有了保證,插秧時間更加自主,生產(chǎn)有了主動權。
在烘干房門口,堆放著拖拉機、旋耕機、打田機等設備,近幾年,陳錦坤家陸續(xù)投入了上百萬元添置這些設備。他們還是南朗街道第一家購買農(nóng)機無人駕駛系統(tǒng)的農(nóng)戶,今年春稻下秧時“小試牛刀”,目前還在探索其改進空間?!霸谛畔⒒C械化這一塊,父親都聽我的?!标愬\坤對此很自豪。

“黑科技”的應用,讓稻花香里增添了更多“科技味”。
10月24日,2023年廣東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目正式啟動,“糧食安全”專題班上,中山學員只有兩個人,陳錦坤是被農(nóng)業(yè)部門推薦的人員之一。他在培訓期間結交了很多同行,了解了一些種植業(yè)前沿技術,深受啟發(fā)。其實,陳錦坤一直在作一些嘗試。比如跟幼兒園展開了好幾年合作,開展插秧、割稻體驗活動,發(fā)展第三產(chǎn)業(yè);留出4畝地種植百花番薯,看如何更高效利用土地;這次培訓后他還想引進了解到的最新綠色加香技術,讓稻谷呈現(xiàn)不同的香味。

11月20日,陳錦坤拿到了“中山市利禾農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社”的營業(yè)執(zhí)照。
今年的收成,已經(jīng)在望。對于90后種糧大戶陳錦坤來說,未來,意味著更多的可能性,他將在金色的稻田里躬耕更多的希望。
編輯 黃啟艷? 二審 朱暉? 三審 查九星