“江浙1000件，佛山1000件、廣州2000件……”1月31日，位于中山市三角鎮(zhèn)的生魚(yú)王子（中山）食品有限公司內(nèi)，員工們正忙碌著，把三角生魚(yú)產(chǎn)品發(fā)往全國(guó)各地。在一旁的直播間，“生魚(yú)王子”創(chuàng)始人徐楊正面對(duì)鏡頭，大力推廣著三角生魚(yú)。

“今年春節(jié)前一個(gè)星期，我們研發(fā)的新品生魚(yú)罐頭、生魚(yú)云吞正式面市，很多客戶將其作為中山新手信用來(lái)探親訪友，需求不斷，于是我們決定春節(jié)期間不打烊，照常直播帶貨，照常向全國(guó)各地發(fā)貨?！毙鞐钤谥辈バ菹r(shí)介紹，三角生魚(yú)產(chǎn)品不斷發(fā)展，如今已有四大品類(lèi)：酸菜生魚(yú)片、生魚(yú)餃子、生魚(yú)云吞、生魚(yú)罐頭，大大豐富了市民對(duì)生魚(yú)產(chǎn)品的需求。

“今年春節(jié)這幾天，產(chǎn)品通過(guò)直播平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，從春節(jié)前的每天1000單，增加到了現(xiàn)在的每天7000多單。尤其是生魚(yú)罐頭，無(wú)論是原味的，還是香辣套裝的，都深受市民歡迎?！毙鞐罱榻B。

“我們今天剛好來(lái)中山旅游，于是便托朋友帶路，來(lái)到這里購(gòu)買(mǎi)一些生魚(yú)罐頭和生魚(yú)云吞，作為手信送給親戚朋友?！闭谠摴举?gòu)買(mǎi)了數(shù)十盒生魚(yú)罐頭的賴先生表示，家住珠海的他，春節(jié)前購(gòu)買(mǎi)過(guò)2件生魚(yú)罐頭，發(fā)現(xiàn)其不僅食用方便，而且罐頭在包裝上還分為大盒小盒，每人可按食量開(kāi)盒，確保了新鮮，非常貼心，因而這次專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)采購(gòu)。

三角鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)生魚(yú)之鄉(xiāng)”，該鎮(zhèn)養(yǎng)殖的生魚(yú)，高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、膠原蛋白含量高、肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，是三角鎮(zhèn)的“拳頭”農(nóng)產(chǎn)品。不過(guò)，近年來(lái)，三角生魚(yú)售價(jià)一直在低位徘徊不前。如何幫助養(yǎng)殖戶增收致富？從事展柜行業(yè)的徐楊希望利用自己直播帶貨平臺(tái)粉絲較多的優(yōu)勢(shì)，幫助養(yǎng)殖戶共贏發(fā)展。為此，徐楊去年投資了500多萬(wàn)元，幫助三角養(yǎng)殖戶“起魚(yú)清塘”，另外又與相關(guān)魚(yú)產(chǎn)品加工企業(yè)合作，投入新設(shè)備。僅酸菜生魚(yú)一菜，就從魚(yú)肉的切割、腌制，到酸菜的挑選、炒制，每一個(gè)步驟都精心設(shè)計(jì)和嚴(yán)格把控，讓酸菜魚(yú)的美味與口感達(dá)到最佳狀態(tài)。同時(shí)，他建立了與終端用戶的市場(chǎng)反饋機(jī)制，不斷收集市場(chǎng)的反饋信息，讓產(chǎn)品不斷得以創(chuàng)新和持續(xù)迭代。

“我希望通過(guò)將三角生魚(yú)加工成預(yù)制菜，去提升其市場(chǎng)價(jià)值，讓這一地方特色產(chǎn)品走向全國(guó)?！毙鞐畋硎荆?jì)劃在三角鎮(zhèn)打造生魚(yú)高端產(chǎn)品的重要銷(xiāo)售基地，提升生魚(yú)產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，優(yōu)化物流配送體系，讓三角生魚(yú)產(chǎn)品成為市場(chǎng)上的佼佼者，進(jìn)而提升整個(gè)生魚(yú)產(chǎn)業(yè)附加值。