隨著氣溫逐漸走低，中山一年一度的冬棚搭建也進入高峰。11月5日，位于板芙鎮(zhèn)的中山市德豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖場（以下簡稱“德豐養(yǎng)殖場”）內(nèi)一片繁忙，10多名搭棚師傅正有條不紊地將藍色薄膜固定在木樁支架上，為魚塘搭建越冬大棚。幾個小時之后，這片魚塘便會被裹上藍色“暖衣”，為魚蝦撐起抵御低溫的“保護傘”。此外，為進一步保障水產(chǎn)安全越冬，中山農(nóng)業(yè)部門也多措并舉，全力保障春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)與農(nóng)戶增收。

搭棚越冬，瞄準年前旺季賣好價

上午10點，陽光灑在板芙鎮(zhèn)德豐養(yǎng)殖場的魚塘上，負責(zé)人陳偉強站在塘邊，目光落在忙碌的搭棚工人身上?！懊磕昴昵岸际囚~蝦銷售的旺季，搭了冬棚，它們才能安然越冬，趕上好行情。”他指著工人們手中的薄膜和木樁，語氣里滿是對豐收的期待，“這些搭棚師傅工期太緊了，我提前2個月才預(yù)約上，就怕耽誤了農(nóng)時。”

陳偉強在板芙鎮(zhèn)承租了120畝魚塘，其中南美白對蝦、羅氏沼蝦占比近五成，這兩種蝦也是他瞄準春節(jié)期間北方市場的“主力”。板芙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)干部郭建華介紹，蝦的生長適宜水溫在25℃到30℃，如果遇上突然降溫等情況，該品類蝦可能會直接死亡，對養(yǎng)殖戶收入造成嚴重影響。

“每畝魚塘搭冬棚，人工加材料差不多要2000元，看似是筆開銷，但不搭棚的損失更大。”站在魚塘邊，陳偉強指著塘里的蝦苗說，冬棚就像給魚塘套上了“保溫箱”，能把水體溫度穩(wěn)定在25℃左右?！拔r的生長周期差不多要4個月，有了冬棚保駕護航，它們才能如期長大，趕上春節(jié)銷售旺季。到時候市場需求大，價格也可觀?！闭f這話時，陳偉強的臉上滿是笑意，對年前的豐收充滿信心。

也正因如此，每年9月到11月底，成了陳偉強和中山不少蝦農(nóng)搭建冬棚的黃金期。郭建華也介紹，進入9月，廣大養(yǎng)殖戶就得開始籌備木樁、薄膜、鋼絲這些搭棚材料，還要早早預(yù)約工人，就是為了搶抓農(nóng)時，確保蝦能在春節(jié)前順利上市，賣個好價錢。

多方聯(lián)動，全力護航冬棚養(yǎng)殖水產(chǎn)過冬

“全市水產(chǎn)養(yǎng)殖冬棚搭建主要集中在11月，以南美白對蝦、生魚、羅氏沼蝦等水產(chǎn)品為主，眼下不少養(yǎng)殖戶正抓緊時間推進棚體搭建，為水產(chǎn)品越冬和春節(jié)上市做準備。”中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)科室負責(zé)人表示。經(jīng)過前期排查發(fā)現(xiàn)，不少農(nóng)戶在購買棚膜、支架等搭建材料時，會遇到價格波動或供應(yīng)緊張的情況，人工費用也是一筆不小的開支。除了成本壓力，部分農(nóng)戶在冬棚后續(xù)管理上也存在短板，比如冬棚內(nèi)溫濕度調(diào)控不夠精準、病蟲害防治技術(shù)不到位等，這些都可能影響水產(chǎn)品的生長和產(chǎn)量。

這樣的困境，陳偉強深有體會。“搭建和拆除一次冬棚，算上材料和人工，成本確實不低?！闭驹谧约音~塘邊，陳偉強指著正在重復(fù)利用的舊棚框架說，現(xiàn)在只要材料沒壞，都會盡量循環(huán)使用，盡量減少開支。除了成本問題，他對一些魚蝦品種更新、病害防治等技術(shù)，也有著迫切的需求，希望更多農(nóng)業(yè)專家走下田間地頭指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，幫他們穩(wěn)定提升畝產(chǎn)。

“目前板芙全鎮(zhèn)冬棚搭建進度已完成50%，預(yù)計本月底前能全面結(jié)束?！惫ㄈA介紹，現(xiàn)在他們正積極協(xié)調(diào)搭棚工人，跟進棚膜、支架等材料的保障進度，同時也在匯總農(nóng)戶的技術(shù)需求，主動對接農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜?，計劃開展針對性指導(dǎo)，幫養(yǎng)殖戶排憂解難。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)科室負責(zé)人也表示，每次氣溫變化較大時，市農(nóng)業(yè)科技推廣中心都會第一時間提供防寒抗凍技術(shù)指導(dǎo)，通過線上推送、線下宣講等方式，讓農(nóng)戶掌握科學(xué)應(yīng)對方法。同時，他們還會持續(xù)推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，教授農(nóng)戶開展水質(zhì)實時監(jiān)測、精準投喂和病害防控，從技術(shù)層面幫助農(nóng)戶提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，為春節(jié)期間水產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)和農(nóng)戶增收保駕護航。