1月9日上午，在中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)冠興食品廠，工人們正在車間忙碌地包裝鮮制腸粉?？偨?jīng)理鄭建興告訴記者，這批香港客戶訂制的腸粉共有5噸，將于1月10日上午經(jīng)港珠澳大橋“快運 ”到香港，供應(yīng)某知名便利店300多家門店使用。

“我們的鮮制腸粉將通過港珠澳大橋運到香港，最快約1.5個小時就可以送到客戶手中?！?nbsp;

這家工廠的鮮腸粉制作，完全實現(xiàn)了自動化。大米自動磨成粉后，將制作成米漿，米漿在蒸煮車間通過8米長的蒸煮線，很快變成了薄薄一張的米皮，再通過卷粉機，自動變成一條條的豬腸粉，機器自動切割成一段段后，再密封包裝成一袋袋的方便食品，便進入冷庫儲藏。“過完春節(jié)，我們將把包裝生產(chǎn)線進行改造接上，屆時將真正實現(xiàn)全流程自動化生產(chǎn)?！?/p>

針對鮮腸粉的特點，中山海關(guān)也為企業(yè)產(chǎn)品順利出口實施量身定做的監(jiān)管放行模式。中山海關(guān)駐石岐辦事處查檢二科關(guān)員哈曉翔表示，通過從原材料、配料、添加劑的系列驗核，確保其產(chǎn)品符合香港安全標準，同時加快放行速度，出廠時基本“零等待”。

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◆文+/記者 黃凡 通訊員 何雪雁 
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