“今天三鄉(xiāng)公司配送5000多份，小欖公司配送3000多份，接下來還會(huì)加大配送數(shù)量?！苯袢丈衔?，中山市隆豐餐飲服務(wù)有限公司總經(jīng)理王惜泉指著正在分裝盒飯的流水線向記者介紹說。

期間，在工作人員的指引下，記者穿上防護(hù)服和鞋套，戴上口罩、帽子，經(jīng)過智能風(fēng)淋室到達(dá)包裝流水線。只見10多名工人分成兩排，正在分裝熱騰騰的飯菜，飯盒內(nèi)有土豆、青菜、雞塊等；另一端，工作人員將一盒盒裝好的飯菜裝入配餐籃，隨即鎖上封條裝入保溫箱。保溫箱可以保持溫度2小時(shí)以上，確保飯菜到達(dá)后還是熱騰騰的。

配送流水線外，一臺小貨車在裝運(yùn)，工作人員把一個(gè)個(gè)大箱子搬上車廂?！耙粋€(gè)小時(shí)后將送達(dá)我市的一家大型企業(yè)，確保員工12點(diǎn)前吃上飯?！惫ぷ魅藛T介紹。

王惜泉表示，為滿足我市企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工的需要，讓廣大務(wù)工人員和一線防疫人員吃上熱騰騰的飯菜，該企業(yè)位于小欖和三鄉(xiāng)的兩家公司分別于2月11日和2月17日復(fù)工。而在此前，省食品安全學(xué)會(huì)、省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)、省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)剛剛公布了前兩批廣東省集體供用餐服務(wù)（推薦）單位名單，該企業(yè)榜上有名。

王惜泉說:“最近幾天復(fù)產(chǎn)企業(yè)不斷增多，配餐需求隨之增多，預(yù)計(jì)接下來還會(huì)加大配餐數(shù)量?！?/p>

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◆文+/記者 徐世球 周振捷
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