獅頭魚肉嫩鮮美,被稱為咸淡水交界的海鮮明星。開漁兩個(gè)多月后,獅頭魚的品質(zhì)漸入佳境,尤其以中山咸淡水出產(chǎn)的品質(zhì)最靚。一條獅頭魚是怎么走上大家餐桌的呢?近日,南朗街道橫門社區(qū)的漁民迎來一小波獅頭魚的魚汛,中山日報(bào)“淼”懂深中工作室跟隨向?qū)ё粉欀翙M門東水道,直擊獅頭魚的捕撈現(xiàn)場。
如果你也想體驗(yàn)出海捕魚的樂趣,在中山南朗橫門漁港租艘漁船出海,也許就能遇到獅頭魚哦。
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【編導(dǎo)/出鏡】何淼?
【拍攝/制作】孫俊軍?
【封面設(shè)計(jì)】蔡文強(qiáng)?
【出品】中山日報(bào)“淼”懂深中工作室?
編輯 唐益? 二審 隋勝偉? 三審 吳森林
