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奇味錄丨舊物有情,嶺南茶樓中山味
發(fā)布時(shí)間:2024-12-09 13:43 來源:中山市海外傳播中心

△園林里的嶺南茶樓
一邊飲茶一邊鑒賞包羅萬象的華僑文物
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今年年頭開園的華僑公園,將近走過一年時(shí)光,我們已看過它四季的風(fēng)景,如今來到深秋時(shí)分,越發(fā)變得好看,在公園里散步,天氣亦最是舒適怡人的時(shí)候。富于現(xiàn)代設(shè)計(jì)感的白色建筑,巧妙散聚于公園的幾處,林木掩映,相映成趣,并具備不同使用功能。目前投入使用的有兩個(gè)餐廳及一個(gè)香山書房。在一個(gè)位置便利、形制小巧的公園里讀書,或飲茶吃飯,或消閑休憩,真是理想的體驗(yàn)。


丨入秋的華僑公園一角

景點(diǎn)之中,除了屹立四十年的樓閣僑心樓,最為游客熟悉的當(dāng)屬新景點(diǎn)——春華園。這是一個(gè)有不同面向的所在。外觀看是一座僅一層的具現(xiàn)代設(shè)計(jì)感的白色建筑,內(nèi)里其實(shí)是含有一個(gè)微型園林的餐廳,它又是一間熙攘、地道的嶺南茶樓。同時(shí),大量獨(dú)特的具有香山特色的華僑文物收藏品無處不在,展示于餐廳的每一個(gè)位置,墻上、過道邊、餐桌邊,因此,這里又算是一個(gè)精美的收藏博物館。因此,這里便又叫作“華僑主題中山風(fēng)味餐廳”,吸引來大量游客、食客、茶客。


丨(圖片從上至下):1.春華園南華廳,設(shè)計(jì)中西合璧,尤具嶺南茶樓風(fēng)格 2.房間外面保留的院子,幾棵有四十年樹齡的小葉榕是原來頤老院的一部分 3.中山的各式僑房留影 4./5./6.各類民國(guó)時(shí)期的華僑文物 7.回廊一隅成為便于游覽的華僑文物藏品展館。

飲茶方面,這里除了有大量精致的新派點(diǎn)心,也有懷舊風(fēng)味,例如豬潤(rùn)燒賣、石岐粉包、僑鄉(xiāng)喜餅,傳統(tǒng)的茶點(diǎn)就不在話下,單純的目的是為了讓回來的華僑嘗到當(dāng)年的家鄉(xiāng)味,找回銘心的記憶。


丨懷舊點(diǎn)心:豬潤(rùn)燒賣、石岐粉包、煎堆、雞仔餅

而一邊品著那些匾額楹聯(lián)石刻上的風(fēng)雅題辭,總能會(huì)心一笑。譬如門廳當(dāng)眼處一盆蘭草后掛著一副綠地木刻對(duì)聯(lián):到來盡是熱心客,此去均為快意人。通道的轉(zhuǎn)角處有孫中山墨寶匾額:人類進(jìn)化,世界大同。院子的青磚墻上、風(fēng)景之中嵌有“凝秀”二字的磚塑,均精當(dāng)?shù)乇磉_(dá)出餐廳主人家的心境意趣。


丨風(fēng)雅的匾額、楹聯(lián)、石刻,回味不盡

統(tǒng)籌/采寫/圖:阿占
主持:騏瑋
視頻攝制/圖:孫俊軍
平面設(shè)計(jì):陳思理
出品:中山市海外傳播中心·中山日?qǐng)?bào)社


編輯 詹琪琳 二審 廖薇 三審 陳慧

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